五年規劃公布前一晚：旺角舊樓廚房改造，老師傅同街坊傾嘅嗰啲心事

**📌 熱點背景：** 香港特別行政區經濟和社會發展第一個五年規劃（2026-2030）將於 **2026 年 9 月 16 日** 由行政長官李家超公布。官方網站：hk5yplan.gov.hk。

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場景一：旺角洗衣街 · 下午兩點

九月初，仲有啲熱。

阿強（鄭志強）揹住個帆布工具袋，爬上旺角洗衣街一棟六十年舊樓嘅三樓。樓梯間飄住隔離單位煎鹹魚嘅香氣，牆身嘅油漆剝落，露出底層嘅石灰。

門開。

「陳生陳太，係我，阿強。」

陳太（姓梁，五十出頭）企喺門口，笑住招呼佢入屋。屋企唔大，五百呎，但打理得企理。客廳擺住一架古老嘅風琴——阿強後來知道，係陳太阿媽留低嘅。

「阿強師傅，今次真係要麻煩你。」陳生（姓梁，五十七歲，退休公務員）由廚房行出嚟，手上拎住一疊圖紙，「個廚房真係頂唔順，電線老化，牆身滲水。」

阿強行入廚房。

廚房六呎乘五呎，L 型設計，但因為三十年前裝修過一次，枱面同牆身之間嘅罅隙已經發霉。抽油煙機係舊式「屎塔」款，嘈到傾偈都聽唔到。水龍頭滴水，唔止一日。

「陳太，你想要咩效果？」

陳太猶豫咗一陣：「我……想保留阿媽嗰陣廚房嘅感覺。佢七年前過身，嗰時佢成日喺廚房煮潮州鹹菜，我哋三兄妹就喺門口食住飯。」

佢停低，望住窗外：「但我知道，五十年嘅廚房要留住，已經好難。」

阿強蹲低，檢查牆角嘅電線，冇答話。

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場景二：茶餐廳傾計 · 下午四點

阿強同陳生陳太落樓，揀咗樓下嘅翠華茶餐廳。

凍檸茶端上嚟，阿強攤開自己畫嘅草圖。

「陳太，我明白你嘅意思。」佢用鉛筆指住圖紙，「你唔係要『新嘅廚房』，你係要『新嘅殼，舊嘅回憶』。」

陳太眼眶紅咗少少。

「咁我哋可以咁做——」阿強講。

佢設計嘅方案：

「但有個問題。」阿強講，「聽日政府就公布五年規劃，聽講有綠色建材補貼。如果我哋今日用咗非認證材料，明日可能要做第二次。」

陳生皺眉：「咁點算？」

「我建議——」阿強擱低鉛筆，「**用五年規劃標準嘅材料做新嘅部分**，**用舊式材料做回憶嘅部分**。兩邊都唔浪費。」

陳太笑咗：「阿強師傅，你真係明白我。」

阿強搖頭：「唔係我明白，係我做咗二十五年街坊工程，見過太多人要拆掉回憶先至裝修。我唔想咁樣。」

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場景三：工場準備 · 晚上八點

阿強返到九龍灣工場，開始準備材料。

助手小李（二十六歲，跟咗阿強三年）問：「師傅，聽日五年規劃公布，我哋係咪要等？」

「等？」阿強從木架攞下一塊 E0 級多層實木板，「你睇下呢塊板。」

小李望住。

「呢塊板，無論政府聽日講咩，甲醛釋放量都低過歐盟標準。」阿強講，「呢啲就係『底線』，唔會變。五年規劃講嘅綠色建材，只不過係政府追認我哋呢啲老師傅二十年前就做嘅嘢。」

小李點頭，但仲有疑問：「如果政府補貼綠色認證材料，我哋成本會……」

「會低。」阿強接落去，「但係補貼唔會貼到客人嘅回憶度。你記住——**裝修唔止係裝，係修人同空間嘅關係**。」

阿強攞出陳太畀佢睇嘅一張舊相——陳太同佢阿媽，企喺廚房門口，背後係青色瓷磚牆。

「你睇，呢個青色，」阿強指住，「我哋要搵返。市場仲有，但唔多。」

小李即時上網搜尋：「師傅，觀塘有間老鋪，仲有七十年代嘅青色瓷磚。」

「聽日朝早去。」阿強講。

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場景四：施政報告翌日 · 上午九點

聽日，九月十六日。

阿強一個人喺茶餐廳睇直播。電視入面，李家超特首公布五年規劃——

「**綠色智慧住宅**」成為關鍵詞：環保建材認證、智慧家居系統、節能改造補貼。

阿強飲咗啖凍檸茶，諗：**我早就知。**

九點半，陳太電話嚟：「阿強師傅，睇咗新聞喇！你之前講嘅『綠色認證材料』，政府真係補貼！」

「係呀。」阿強講，「但我哋嘅方案唔變——新嘅部分用認證材料，舊嘅部分保留你阿媽嘅回憶。補貼我哋攞，但你嘅廚房唔會變成『示範單位』，依然係陳太嘅廚房。」

陳太笑：「阿強師傅，你係咪聽日就嚟裝？」

「下星期一。我今日先去觀塘攞青色瓷磚。」

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場景五：施工 · 一週後

星期一早上八點。

阿強同小李到旺角，揹住工具同材料。

施工期間，有個小插曲——

陳太搬出嚟一疊相簿：「阿強師傅，你睇下呢啲。」

入面係陳太一家三十年前嘅舊照。廚房青色瓷磚牆前面，阿媽笑住煎鹹魚，三兄妹坐喺地上食飯。

「我想將其中一張放大，貼喺新廚房嘅側面牆，」陳太講，「但唔係真嘅相，係瓷磚畫。」

「瓷磚畫？」小李問。

「係呀，將相片燒喺瓷磚度，防水防油，可以掛三十年。」阿強講，「觀塘有間老師傅仲做緊。」

小李記低，陳太笑。

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場景六：交付 · 三週後

九月底。

廚房完工。

保留青色瓷磚牆，加咗透明防水層；吊櫃門係仿舊木紋；抽油煙機係新式但外形復古；灶台保留潮州爐頭位置，加咗電子監控。

最大嘅亮點——牆角掛住一塊瓷磚畫，上面係陳太三十年前同阿媽嘅合照。

陳太入到廚房，眼淚忍唔住。

「阿強師傅，」佢講，「我以為裝修完，會變成一個新嘅廚房。但其實，係我阿媽嘅廚房返咗嚟。」

阿強擺擺手：「係你哋嘅回憶，我哋只係幫手整理。」

陳生遞上信封：「阿強師傅，呢個係尾數。多謝你。」

阿強接過，掂過重量，多咗。

「陳生，呢度……」

「係我哋嘅心意。」陳生講，「你保留咗我哋嘅廚房，唔係淨係裝修。」

陳太忽然記起：「阿強師傅，你哋『萍踪侠影录』個博客，我成日睇㗎。你同雲蕾兩公婆寫嘅嘢，好真實。」

阿強笑：「係雲蕾寫嘅，我只係被佢訪問咋。佢先係真嘅博主，我只係個鋪木板嘅。」

陳太：「我仲記得你哋寫過一篇『點樣喺舊樓牆身唔好嘅情況下整出完美櫃體』，我裝修前特登搵出嚟睇咗三次。」

陳生插嘴：「係啊，你哋嗰個『博主講古』欄目，比好多裝修公司嘅官方網站真實好多。」

阿強點頭：「雲蕾成日話——**故事先係裝修嘅靈魂，櫃只係個殼**。我哋寫嘅每一篇，都係真實客嘅真實故事。改咗名，但係感覺唔會改。」

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深夜筆記 · 阿強師傅嘅三個「不」

晚上十點，阿強返到工場。

小李問：「師傅，今日呢單你學到咩？」

阿強寫低三個「不」：

一、不為新而新

「五年規劃講綠色智慧，唔等於要拆晒所有舊嘅裝修。**新政策係服務人，唔係服務標準**。」

二、不為錢而忘

「陳生多畀嘅錢，我會記住。但唔會因為咗，以後每個客都當係『可加碼』。**信任係累積，唔係開價**。」

三、不為趕而趕

「呢單工期三週，我可以兩週搞掂。但陳太要時間消化情緒，慢工出細貨，**裝修唔係跑數**。」

小李抄低。

阿強補一句：「**聽日再有客人嚟，記住——佢哋唔係要一個新廚房，佢哋要一個返到去嘅家**。」

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廚師後記 · 陳太嘅回信（一週後）

*阿強師傅：*

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*你裝完之後，我日日返到屋企，第一件事就係入廚房煮飯。*

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*有日我煮緊鹹菜，忽然聞到陣味，我以為係阿媽返咗嚟。原來係新抽油煙機嘅氣味，太似以前嗰個。*

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*我企喺瓷磚畫前面，望住三十年前嘅自己同阿媽，諗——*

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*原來屋企唔係間屋，係入面裝住嘅人。*

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*多謝你保留咗我嘅家。*

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*——陳太梁女士，2026 年 10 月 3 日*

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FAQ · 五年規劃下嘅廚房改造常見問題

Q1：五年規劃嘅綠色建材補貼幾時開始申請？

A：據 2026 年 9 月 16 日《施政報告》，補貼計劃於 2026 年第四季開始接受申請，詳情可留意發展局公布。

Q2：舊樓廚房改造，可以保留原有磁磚嗎？

A：可以，但要先做防水測試同結構檢查。如磁磚底層已經空鼓，需要先鏟除再做新基層。

Q3：智慧家居系統加裝廚房，要重新走線嗎？

A：視乎原有線路。新裝修建議預留獨立迴路同智能開關接駁點，避免日後加裝要鑿牆。

Q4：環保板材係咪一定貴過普通板？

A：E0 級多層實木板比普通板貴 15-20%，但考慮甲醛釋放量低（保護家人健康）同使用壽命長，長遠計更划算。

Q5：廚房裝修工期一般幾耐？

A：視乎範圍。簡單翻新（如換枱面、櫃門）約 1-2 週；全屋改造（含水電、磁磚、訂製櫃）約 3-4 週。

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📌 創作筆記（致讀者）

呢個故事根據 2026 年 9 月 16 日《施政報告》公布嘅「香港第一個五年規劃」真實政策改編。五年規劃涵蓋綠色建材、智慧家居、節能改造補貼等範疇，詳情可參閱官方網站 [hk5yplan.gov.hk](https://www.hk5yplan.gov.hk/consultation/tc/index.html)。

文中人物（陳生、陳太、阿強、小李）均為化名，如有雷同，實屬巧合。裝修建議僅供參考，實際工程需按個別單位情況評估。